nutrición

MANTENER LA PÉRDIDA DE PESO

MANTENER LA PÉRDIDA DE PESO

En verano nos  quitamos  “la capa que todo lo tapa” y dejamos al descubierto nuestro cuerpo. Muchas personas comienzan una nueva batalla, para perder los kilos acumulados. Esta situación parte de un error fundamental, centrar la atención sólo en el exterior y subestimar al conjunto de huesos, músculos y tejido adiposo que conforma nuestra estructura,…

ENERGÍA Y NUTRICIÓN

ENERGÍA Y NUTRICIÓN

  CONCEPTO DE ENERGÍA La energía puede definirse como la capacidad para realizar trabajo. En  nutrición, cuando hablamos de energía, nos referimos  a la forma en que el cuerpo utiliza la energía  de los nutrientes contenidos en los alimentos. La fuente  de  energía en los microorganismos vivos es el sol. A través del proceso de…

LA IMPORTANCIA DE UNA DIETA VARIADA

LA IMPORTANCIA DE UNA DIETA VARIADA

Los nutrientes contenidos en los alimentos son  el combustible que nuestro organismo utiliza para llevar a cabo todas sus funciones. Para que la dieta sea equilibrada  es fundamental conseguir un aporte proteico, glucídico, y lipídico proporcionado. También es importante un suministro adecuado de vitaminas, minerales, fibra y agua. Ciertos  alimentos  como las legumbres, los cereales,…