INDUSTRIA ALIMENTARIA

INDUSTRIA ALIMENTARIA

Etiquetado_alimentos_ChileDemasiado a menudo, la etiqueta de un producto pseudo-alimento, me deja atónita.

¡No me lo puedo creer!

Exclamé la última vez. Estevia con azúcar. Lo que nos faltaba. Que la salsa de soja la llevara me extrañó, pero, esto ya es el colmo, porque la consumen diabéticos y obesos presuponiendo que su índice glucémico es 0 y no aporta calorías.

Comer, se está convirtiendo en un campo de minas de las que es muy difícil escapar.

Pero no desesperemos. La esperanza es lo último que se pierde. Os propongo reducir el número de procesados y llevar al super la lupa en el bolsillo, para cuando vayamos a meter un envasado en el carro de la compra.

Estamos obligados a leer con detenimiento la minúscula letra de su etiqueta. Por la cuenta que nos trae. 

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